Fond de ten lejer, pentru ten gras

Formula: 53170

Igienizați recipientul dedicat și toate ustensilele cu care lucrați, detalii în ghidul de bune practici.

Mod de preparare:
Se încălzesc pe baie de apă fazele A și B separat, până la 75°C.
Se toarnă dintr-o mișcare faza B peste faza A, după care se mixează (cu mixer vechi 3 minute, cu mixer nou 1 minut)
Se presară guma xanthan peste compoziție și se amestecă bine.
Se plasează paharul într-un vas cu apă rece și se mai mixează (cu mixer vechi 3 minute, cu mixer nou 1 minut).
După răcirea la cca 40°C se adaugă ingredientele fazei D și se amestecă manual temeinic. La final se mixează compoziția timp de câteva secunde. 
După răcirea completă, se transferă în recipientul dedicat.

Rezultă un fond de ten cu profil senzorial potrivit pentru tenul gras. Are o textură plăcută, acoperire medie, nuanță light neutru și un ”powdery after-feel”.
Pentru a obține nuanță mai închisă, se poate adăuga la final câte puțin din fiecare pigment hidrofil; pentru a obține ton mai cald se mărește puțin dozajul pigmentului galben, iar pentru un ton mai rece se mărește puțin dozajul pigmentului roșu. Un luciu perlat se poate obține prin adăugarea de pigment perlat bronz, auriu sau coral.

...