Cremă prețioasă pentru mâini și corp

Formula: 31052

Faza	Ingrediente pentru ~100 ml	%	Cantitate
A	ulei de marula	5	5 gr
A	unt de cacao	5	5 gr
A	emulsifiant Olliva	5	5 gr
B	apă minerală plată	80	80 gr
B	co-emulsifiant hidractiv	2	2 gr
C	extract CO2 de trandafir sălbatic	2	2 gr
C	parfumant natural garoafe	0,4	0,4 gr
C	cosgard	0,6	0,6 gr

Igienizați recipientul dedicat și toate ustensilele cu care lucrați, detalii în ghidul de bune practici.

Mod de preparare:
Într-un pahar termorezistent se adaugă ingredientele fazei A. Într-un alt pahar termorezistent se adaugă ingredientele fazei B.
Paharele se plasează pe baie de apă, ambele faze se încălzesc până la 75°C apoi se retrag de la căldură.

Se toarnă faza B peste faza A cu mixare între timp, și se continuă mixarea 3 minute.
Paharul se plasează într-un vas cu apă rece pentru accelerarea răcirii și se amestecă încă timp de 3 minute. Dacă mixerul nu mai face față, se continuă amestecarea manual, energic.

Când compoziția a ajuns la temperatura mâinii, se adaugă pe rând ingredientele fazei C, cu amestecare temeinică după fiecare.
Crema astfel obținută se transferă în recipientul dedicat.

Rezultă o cremă cu textură plăcută și parfum floral suav, cu proprietăți anti-aging, hidratante, emoliente și nutritive. Este potrivită pentru îngrijirea mâinilor și a corpului în general.

...

Dificultate: începător/avansat/experimentat
Ustensile: cântar de precizie, 2 pahare Berzelius, termometru, mixer, lingurițe
Recipient recomandat: flacon Bea sau borcan Carven de 100 ml
Valabilitate: 3 luni, preparat în condiții optime de igienă, păstrat în loc răcoros