Cremă light, Argan & Lăptișor de matcă

Cremă light, Argan & Lăptișor de matcă

Formula: 38401

Faza Ingrediente pentru ~30 ml % Cantitate
A ulei de argan 16 4,8 gr
A emulsifiant bella 6 1,8 gr
B apă minerală plată 54,3 16,3 gr
B apă de trandafiri 20 6 gr
B vitamina C (MAP) 1 0,3 gr
B gumă xanthan 0,1 0,03 gr
C lăptișor de matcă pudră 2 0,6 gr
C fragard 0,6 6 picături

Igienizați recipientul dedicat și toate ustensilele cu care lucrați, detalii în ghidul de bune practici.

Mod de preparare:
Într-un pahar termorezistent se adaugă și se amestecă ingredientele fazei A. Într-un alt pahar termorezistent se adaugă ingredientele din faza B: întâi apele, apoi vitamina C și se amestecă bine, după care se presară și guma xanthan, se amestecă energic și se lasă în repaus cca. 10 minute. 

Ambele pahare se plasează pe baie de apă, amestecând fiecare fază din când în când.
Când ambele faze au ajuns la temperatura de 70-75°C se retrag de la căldură.

Se toarnă lent dar dintr-o mișcare faza B peste faza A, în timp ce în faza A mixerul lucrează deja. Se mixează timp de 3 minute.
Fără a întrerupe mixarea, paharul se plasează într-un vas cu apă rece pentru accelerarea răcirii, continuând mixarea pentru încă 3 minute.

Când compoziția a ajuns la temperatura mâinii, se adaugă pe rând ingredientele fazei C, cu amestecare temeinică după fiecare. Dacă pudra de lăptișor de matcă este grunjuroasă, se va pisa în prealabil într-un bol/farfurioară cu spatele unei lingurițe.
Crema astfel obținută se transferă în recipientul dedicat. Vâscozitatea cremei va crește ușor pe a doua zi și se va definitiva în următoarele 2-3 zile. pH: ~6

O cremă cu textură foarte plăcută și ușoară, potrivită pentru ten normal, mixt sau gras, ce conține ingrediente nutritive, anti-aging și rejuvenante. Cu un miros subtil de trandafiri și vanilie, crema hidratează, îngrijește și răsfață pielea.

Opțiuni și explicații:

  • în loc de ulei de argan se poate folosi și alt ulei vegetal ales în funcție de proprietăți și preferințe sau se poate lucra o combinație de uleiuri vegetale
  • nu recomandăm înlocuirea vitaminei C (MAP) cu altă versiune de vitamina C în această rețetă
  • în loc de fragard se poate folosi cosgard, aceeași cantitate

...

  • Dificultate: începător/avansat/experimentat
  • Ustensile: cântar de precizie, 2 pahare Berzelius mici, minimixer, termometru, linguriță/spatulă
  • Recipient recomandat: flacon Laura cu pompiță Gp
  • Valabilitate: 3 luni, preparat în condiții optime de igienă, păstrat în loc răcoros

Această rețetă a fost elaborată de către personalul calificat al companiei Elemental. Rețetele sunt destinate pentru a exemplifica utilizarea produselor comercializate de Elemental și sunt considerate a fi exacte, cu toate acestea, Elemental nu își asumă nicio răspundere sau risc asociat cu utilizarea produselor sale pentru prepararea și evaluarea rețetei, deoarece condițiile de preparare și utilizare sunt în afara controlului său. Clientul Elemental trebuie să se asigure că reproducerea formulării nu încalcă niciun drept de proprietate intelectuală și că respectă normele și reglementările specifice în vigoare. Persoana care prepară rețeta trebuie să consulte fișele cu date de securitate pentru a asigura manipularea în siguranță a tuturor materiilor prime și deține întreaga responsabilitate pentru a asigura utilizarea și depozitarea sigură și corectă a tuturor materialelor pe care le procură și le utilizează. Evaluările privind siguranța, stabilitatea, conformitatea cu reglementările și adecvarea acestei rețete, metode și a produsului finit sunt responsabilitatea exclusivă a utilizatorului și/sau a persoanei juridice care introduce produsul pe piață. Elemental nu este răspunzător pentru niciun fel de daune care rezultă din utilizarea acestor informații, și nu își asumă responsabilitatea pentru utilizarea necorespunzătoare a materialelor selectate, a formulei sau a metodei, parțial sau în întregime.

Postată în 2016-07-21 Creme 44

44 Comentarii

  • Nadia Mican 2021-09-07 Răspunde

    Buna ziua! Se poate mari procentul de vitamina C la 10% ?De asemenea, doresc sa elimin laptisorul de matca si sa adaug alte active ca: coenzima Q10, vitamina E, acid hialuronic, eventual acmella la faza uleioasa. Credeti ca sunt posibile toate aceste modificari?
    • Elemental 2021-09-08 Răspunde

      Bună ziua! Fără teste nu putem fi siguri, dar, în principiu se pot face modificările propuse.
  • Raluca Raluca 2021-05-14 Răspunde

    Buna ziua. Referitor la pudra de laptisor de matca, am incercat sa o incorporez intr-o apa florala, dar am observat ca se topeste destul de greu, formandu-se la inceput mici gramajoare. Exista veo modalitate prin care pudra de laptisor sa se amestece mai usor cu apa? Eventual sa incalzesc putin apa? Multumesc!

    • Elemental 2021-05-17 Răspunde

      Bună ziua! Dizolvați pudra într-o cantitate mică de apă întâi, astfel e mai ușor de încorporat în formulă. Nu încălziți apa decât cel mult la 40°C. Succes!

  • Elemental 2021-04-13 Răspunde

    Dacă ați lucrat cu dozajele exacte date în rețetă, compoziția trebuia să iasă suficient de fluidă astfel încât să se poată turna în flacon. Transferați crema în borcan dacă aveți unul la îndemână, sau folosiți o pungă mică în care puneți crema și îi tăiați colțul prin care puteți apoi transfera crema în flacon.

  • Liliana Maria Milea 2021-04-12 Răspunde

    Buna ziua! Se poate pune un procent mai mare de guma xanthan pt a fi putin mai consistenta crema? As vrea sa o transfer intr-un borcănel... multumesc!

    • Elemental 2021-04-13 Răspunde

      Bună ziua! Se poate pune un procent mai mare de gumă xanthan, recomandăm însă să măriți dozajul și la emulsifiant, la 8%. Numai bine!

      • Liliana Maria Milea 2021-04-13 Răspunde

        Sa pun 0,2% guma xanthan si 8 % emulsifiant? Multumesc!

        • Elemental 2021-04-14 Răspunde

          Da, puteți folosiți aceste dozaje, eventual 0,3% xanthan. Ajustați corespunzător cantitatea apei din faza B. Spor!

          • Liliana Maria Milea 2021-05-24 Răspunde

            Am procedat astfel. Este foarte ok la textură.
            Credeti ca ar fi mai indicat adaugarea unui co-emulsifiant decat marirea gumei xanthan? Multumesc pt sugestii si amabilitate!

            • Elemental 2021-05-25 Răspunde

              Ambele variante sunt bune, cu xanthan textura va fi mai gelatinoasă iar cu un co-emulsifiant va fi mai densă. O zi frumoasă!

          • Liliana Maria Milea 2021-04-14 Răspunde

            Prima data cand am facut crema am pus 0,2% guma xanthan, numai ca nu am marit procentul la emulsifiant si ajustata apa. E in regula daca folosesc crema?
            Data viitoare o sa tin cont de indicatiile primite.

            • Elemental 2021-04-15 Răspunde

              Da, sigur, puteți folosi crema.

  • Liliana Maria Milea 2021-04-07 Răspunde

    Buna seara! Pot inlocui jumatate din cantitatea de apa plata cu apa hamamelis? *Apa minerala plata nu trebuie sa fie distilata, nu ? Multumesc!

    • Elemental 2021-04-07 Răspunde

      Bună ziua! În această rețetă nu recomandăm înlocuirea propusă deoarece pH-ul fazei apoase (fiind scăzută de apa de hamamelis) poate împiedica formarea unei emulsii stabile. La modul general, unde este apă plată în rețete, se poate folosi și apă distilată/demineralizată; important este ca apa să fie pură microbiologic. O zi frumoasă!

  • Mihaela Crampita 2020-07-31 Răspunde

    Buna ziua!

    Pudra de laptior de matca se poate inlocui cu alt ingredient? In zona unde locuiesc nu am posibilitatea de a achizitiona acest ingredient.

    Multumesc anticipat!

  • Elena 2019-09-01 Răspunde

    Buna ziua.
    As dori sa cresc procentul vitaminei C Map .. la 10 % (sau indicati-mi va rog procentul maxim pe care l-as putea pune). Este posibil? Nu am gasit o reteta de crema de fata care sa aiba in compoziție vitamina C Map mai mult de 1%.
    Multumesc.

  • Ramona Onea 2019-08-22 Răspunde

    Bună ziua, am făcut crema și a ieșit puțin în plus, adică flaconul nu a luat toată cantitatea, ph-ul este ok, la fel și textura, care ar fii problema? Mulțumesc frumos.

    • Elemental 2019-08-23 Răspunde

      Bună ziua! Dacă ați lucrat cu cantitățile specificate în rețetă, atunci doar aerarea pe parcursul emulsificării duce la creșterea în volum a produsului finit.

      • Ramona Onea 2019-08-24 Răspunde

        Cred ca da, pt ca am mixat mai mult pudra, crema este vizibil mai serata, mulțumesc frumos

  • ADRIANA MIHAELA MALNASAN 2018-10-26 Răspunde

    Buna ziua,

    va rog sa imi spuneti daca, pentru conservare, apa de trandafir de damasc contine putin alcol (eventual cat), alt conservant sau este altfel pasteurizata. Va multumesc si va felicit din suflet pentru calitatea produselor, in general!

    • Elemental 2018-10-26 Răspunde

      Bună ziua! Apele florale din oferta noastră nu conțin alcool, nici conservant. Odată cu distilarea sunt microfiltrate, iar la îmbuteliere mai sunt odată filtrate la 0,2 microni - este un proces fizic ce asigură conservarea pe o perioadă relativ îndelungată. Vă mulțumim pentru aprecieri și încredere, toate cele bune!

      • ADRIANA MIHAELA MALNASAN 2018-10-26 Răspunde

        MULTUMESC!

  • Irina 2018-10-21 Răspunde

    Buna ziua,

    Guma xantan se poate inlocui cu guma guar in aceasta reteta?
    Multumesc.

    • Elemental 2018-10-22 Răspunde

      Bună ziua! În principiu se poate înlocui, sugerăm să dublaţi procentul în acest caz. Numai bine!

      • Irina 2018-10-22 Răspunde

        Multumesc mult pt. raspuns.

  • Greti Timboi Sima 2018-10-09 Răspunde

    Buna ziua. Se poate inlocui laptisorul de matca? Pt cineva cu alergii la prod. Apicole. Daca da , si cu ce ingredient. Va multumesc. Crema este super.

    • Elemental 2018-10-09 Răspunde

      Bună ziua, Greti! Lăptișorul de matcă se poate elimina din rețetă sau se poate înlocui de pildă cu pudră de cocos. Toate cele bune!

      • Greti Timboi Sima 2018-10-09 Răspunde

        Merci

  • Tania Sadurschi 2018-05-16 Răspunde

    Cea mai buna crema de fata care am avut-o pana acum!
    Imi place mirosul care il are!

  • Emi Csizmadia 2018-05-14 Răspunde

    Buna ziua , in loc de apa plata , se poate pune ser fiziologic ? Clorura de sodiu 0,9% , este denumirea serului fiziologic . Recipientele d-stra banuiesc ca nu sunt sterile , cum facem cu flacoanele de plastic , care nu se pot fierbe ? Sticlele si tot ce se poate , eu personal le fierb 30 min , dar am incercat sa fierb un flacon de plastic si l-am stricat .

    • Elemental 2018-05-15 Răspunde

      Bună ziua, Emi! Nu recomandăm înlocuirea apei plate cu ser fiziologic, dar puteți folosi apă distilată sau apă cu osmoză inversă. Sigur că flacoanele de plastic nu se pot fierbe, acestea după spălarea cu detergent și clătire se lasă să se usuce și apoi se dezinfectează cu alcool min 70°.

  • Tania Sadurschi 2018-03-22 Răspunde

    As putea sa adaug acid hialuronic? sau as putea sa o inlocuiesc cu vreun ingredient?

    • Elemental 2018-03-23 Răspunde

      Puteți adăuga acid hialuronic LMW sau HMW, în faza C, sau acid hialuronic LIPO în faza A. Pentru dozaj urmați indicațiile din fișa ingredientului. Scadeți corespunzător cantitatea apei sau a uleiului, după caz,

  • Ioana 2017-12-19 Răspunde

    Se poate folosi borcan de sticla în locul flaconului?

    • Elemental 2017-12-19 Răspunde

      Crema este destul de fluidă, se poate însă folosi și un borcan, recomandăm utilizarea unei spatule cosmetice pentru prelevare la aplicarea cremei.

  • Georgiana Lupu 2017-10-30 Răspunde

    Buna ziua! Se poate include vitamina A in aceasta reteta pentru a o transforma in crema de noapte? In ce cantitate? Si in ce faza? Ideal pt mine ar fi sa o inlocuiesc cu vitamina c pe care intentionez sa o inlocuiesc cu altceva oricum. Multumesc!

    • Elemental 2017-10-31 Răspunde

      Bună ziua Georgiana. Puteți elimina vitamina c și includeți în faza finală vitamina A, înainte de Fragard. Pentru dozaj urmați indicațiile din fișa produsului. Toate cele bune!

  • monica 2017-07-16 Răspunde

    Credeti ca flacoanele din sticla FREIA se pot refolosi?

    • Elemental 2017-07-17 Răspunde

      Da, se pot refolosi.

  • Cristina matei 2017-01-14 Răspunde

    Buna ziua, pentru un ten uscat spre mixt in loc de vitamina C pot pune un alt activ: coenzima q10,extract ceai verde,ceramide,cafeina,niacinamida,colagen sau acmella ? Care ar fi mai indicat,ce cantitate si in ce faza?Multumesc mult.

    • Elemental 2017-01-14 Răspunde

      Bună ziua Cristina,
      Puteți pune alt activ în loc de vit.C, recomandăm colagenul. În faza A, în loc de o parte din uleiul de argan puteți include acmella 2%, dacă doriți. Numai bine!

      • Mihaela 2017-11-09 Răspunde

        Buna Ziua!
        Cat colagen in faza A , daca eliminam vitamina C.
        Multumesc!

        • Elemental 2017-11-10 Răspunde

          Bună ziua Mihaela. Folosiți același procent, 1%, dar încludeți-l în faza C. Toate cele bune!

Scrieți un comentariuScrieți un răspuns

Menu

Settings