2030.Érd, Ilona u.25/B

Rendkívül szép textúrájú krémet ad. Nagyon elégedett vagyok. Önmagában is stabil,laza szerkezetű krémet tudtam készíteni.Öröm vele dolgozni.

Egyáltalán nem vált be

Nem tudom miért, egyáltalán nem működött. Mindent az előírásoknak megfelelőén csináltam. Kimértem (mérettem gyógyszertárban) pontosan, betartottam a hőfokokra vonatkozó előírásokat de egyetlen krém sem akart teljesen összeállni. Aztán utána olvasgattam mivel tudnám helyettesíteni. Azóta méhviaszt használok borax-al és még soha nem volt vele problémám.

rugaminte

Extraordinar de bun pentru incepatori...care respecta indicatiile si reteta.... nu am dat gres pana acum si am incercat multe retete....recunosc ca l-am folosit in loc de olliva de fiecare data! Am incercat si reusit multe modificari chiar la retete de pe site si toate au fost reusite! Am folosit 6% bella si intre 10 si 20% faza grasa pana acum....asa cum am vazut la majoritatea retetelor! V-as ruga insa sa ma ajutati cu un sfat, intre20% si 30% faza grasa trebuie sa cresc procentul de bella?

@ Mariana M,

Tipul unei emulsii nu are legătură cu felul în care se combină fazele ci reflectă modul în care se leagă moleculele apoase cu cele uleioase în cadrul unei emulsi.

Emulsifianti

Atat la emulsifiantul Olliva cat si la Bella a.ti scris ca e un produs de tip ulei in apa.In descrierea retetelor scrie ca se toarna apa in ulei.Deci cum e corect????

Bun, dar necesita practica

Este emulsifiantul cu care lucrez cel mai des. Singurele dati cand am avut probleme cu stabilitatea au fost cand nu am folosit suficient ca si procent sau cand fazele nu erau la temperaturi ok. In rest texturile ies foarte placute. Recomand, dar atentie la reteta si executie.

l-am aruncat

Mi s-a taiat crema, lucru care nu mi s-a mai intamplat cu alti emulsifianti.
Asa ca am decis sa-l arunc.

un emulsifiant foarte ok

Bella e primul emulsifiant cu care am lucrat si nu am avut nicio problema, chiar incepatoare fiind. Nu mai spun ca nu am avut nici termometru, nici cantar de mare precizie, deci existau multe aspecte ce nu erau exacte. Cu toate acestea mi-a iesit de fiecare data, emulsia nu mi s-a branzit, cum am citit ca au patit multe alte persoane. Am respectat indicatiile, am amestecat mereu energic, tinand recipientul cu emulsia intr-un bol cu apa rece, chiar si cand am inceput sa adaug faza C. Crema a iesit perfect, iar textura este foarte placuta, nu lasa pielea deloc grasa. L-am incercat cu ulei de masline si ulei de susan, a iesit o crema destul de lejera, iar cu unt de cacao a iesit o crema mai consistenta, care se absoarbe putin mai greu, dar apoi pielea ramane foarte placuta la atingere. Ca sa inchei, il recomand cu multa caldura!