Gumă Xanthan

Gumă xanthan - descriere, recomandări

Guma xanthan este un agent de îngroșare și gelifiant produs printr-un procedeu biotehnologic pe bază de zaharuri, prin fermentare de către bacteria Xanthomonas campestris. Este un produs acceptat de organismele de certificare organică în compoziția cosmeticelor bio.

Proprietăți organoleptice: pudră fin granulată, culoare crem, miros slab acrișor

Ingrediente (INCI): xanthan gum

Proprietățile gumei xanthan

• gelifiant pentru apă și soluții apoase, formând geluri clare
• crește ușor vâscozitatea preparatelor cosmetice
• stabilizator în loțiuni și creme emulsionate
• agent de îngroșare pentru unele produse pe bază de tenside
• stabil până la temperatura de +70°C

Mod de utilizare

• este un produs potrivit pentru orice tip de piele și se poate folosi în majoritatea formulelor cosmetice unde este nevoie de gelifiere, stabilizare sau ușoara creștere a vâscozității
• se poate folosi pentru creme de față și de corp, seruri apoase și geluri pentru conturul ochilor, creme-gel, emulsii-gel, deodorante, geluri cu aplicații specifice (aftershave, anticelulitic, pentru sportivi)
• se poate include în anumite produse de igienă pentru a crește vâscozitatea acestora: șampon, gel de duș, gel de baie
• dozaj indicativ: 0,2-0,4 pentru stabilizarea emulsiilor și până la 2% pentru îngroșarea preparatelor sau obținerea gelurilor
• se poate încorpora în apă la temperatura camerei sau în apă caldă de până la 70°C
• se presară treptat peste apă/ lichidul apos, care între timp se amestecă energic manual sau cu un mixer; gelificarea are loc în câteva minute
• prin omogenizarea manuală se va obține un gel transparent fără bule de aer iar cu un mixer se va obține un gel cu bule de aer

Echivalențe volumetrice (cu lingurițe de dozare inox):

• TAD = 0,37 gr
• DASH = 0,19 gr
• PINCH = 0,135 gr
• SMIDGEN = 0,055 gr
• DROP = 0,03 gr

Important: compozițiile ce conțin gumă xanthan nu se pot conserva cu extractul concentrat din sâmburi de grapefruit !

Mod de păstrare: la loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă

Date de siguranță, precauții în utilizare: a nu se lăsa la îndemâna copiilor, a nu se inhala, a nu se ingera