Vitaminos kézvédő krém

Recept száma: 10552

Fázis	Összetevők ~ 50 ml-hez	%	Mennyiség
A	mangóvaj	15	7,5 gr
A	szezámolaj	40	20 gr
A	ascorbil-palmitate C-vitamin	1	0,5 gr
A	olajbogyó emulgeáló viasz	10	5 gr
B	szénsavmentes ásványvíz	23,4	11,7 gr
B	növényi glicerin	4	2 gr
C	acerolapor	3	1,5 gr
C	szénsavmentes ásványvíz	2	1 gr
D	keserűnarancs illóolaj	0,5	8 csepp
D	E-vitamin	0,5	8 csepp
D	cosgard tartósító	0,6	10 csepp

Használat előtt tisztítsuk meg és fertőtlenítsük az eszközöket és tárolókat, részletek a hasznos elkészítési praktikák útmutatójában.

Elkészítés módja:
Egy kis edényben, tálban homogén pasztát készítünk a C fázis elemeiből.

Egy főzőpohárba kiadagoljuk az A fázis összetevőit, egy másik főzőpohárba pedig a B fázis összetevőit. Mindkét poharat vízfürdőbe helyezve hevítjük, időnként megkeverjük mindkét fázist.
Mikor mindkét fázis eléri a 70°C-t, levesszük őket a hőforrásról.

Apránként hozzáadjuk a B fázist az A fázishoz, miközben a mixer már dolgozik az A fázisban. Keverjük a mixerrel 3 percig.
A poharat helyezzük egy tál hidegvízbe, hogy meggyorsítsuk a kompozíció lehűlését és folytatjuk a mixeres keverést még 3 percig. Ha a mixer már nem győzi keverni a besűrűsödött kompozíciót, kézzel folytatjuk a homogénizálást, energikusan.

Miután a kompozíció kézmelegre hűlt, rendre hozzáadjuk a C fázis, majd a D fázis összetevőit, alaposan megkeverve mindenik után. Az így kapott krémet áttesszük a neki szánt tégelybe. A krém állaga másnapra lesz végleges.

Egy tápláló és lágyító krém keletkezik, vitaminnal dúsítva, mely táplálja és védi a bőrt a kiszáradástól és a külső tényezőktől. Eléggé zsíros, lassan szívódik be, de puha, selymes és hidratált lesz tőle a bőr.

Választási lehetőségek és magyarázatok:

a szezámolaj helyett használhatunk másik, tulajdonságai és saját ízlésünk szerint kiválasztott növényi olajat; ajánlott egy kevésbé zsíros szerkezetű olajat használni, úgy mint: kukui, makadámia, rizsolaj, jojoba, caprilis olaj;
a mangóvaj helyettesíthető másik növényi vajjal; a murumuru és a kokum jó választás lehet egy kevésbé zsíros szerkezetű krém készítéséhez;
az A fázisban ajánlott olaj egy része helyett adagolhatunk lanolint, irányadó mennyiség 10%
az acerolapor növeli a krém vitamin- és antioxidánstartalmát, de gyakorlatilag, teljesen kihagyva a C fázist, elhagyható a receptből; helyette adagolhatunk például kókuszport; az arányokat a B fázisbeli víz arányának módosításával igazítjuk
a receptben ajánlott illóolaj helyett használhatunk másik illóolajat vagy természetes illatosítót

…

Nehézségi fok: kezdő /haladó/tapasztalt
Eszközök: precíziós mérleg, hőmérő, 2 főzőpohár, minimixer, kiskanál
Ajánlott tároló: 50 ml-s Ele Frost üvegtégely
Érvényesség: 3 hónap – optimális higiéniai feltételek között készítve, hűvös helyen tárolva

Ezt a képletet az Elemental szakképzett személyzete fejlesztette ki. A receptek az Elemental által forgalmazott termékek felhasználását hivatottak példázni, és pontosnak tekinthetők, azonban az Elemental nem vállal felelősséget a termékeinek a recept elkészítéséhez és értékeléséhez történő felhasználásával kapcsolatban, mivel az elkészítés és a felhasználás körülményei kívül esnek az Elemental ellenőrzési körén. Az Elemental ügyfelének kell gondoskodnia arról, hogy a recept reprodukálása ne sértse a szellemi tulajdonjogokat, és hogy megfeleljen a mindenkor hatályban lévő szabályoknak és előírásoknak. A receptet elkészítő személynek a biztonsági adatlapokat kell figyelembe vennie az összes nyersanyag biztonságos kezelése érdekében, és teljes felelősséget visel a beszerzett és felhasznált anyagok biztonságos és helyes felhasználásáért és tárolásáért. A recept, a módszer és a késztermék biztonságosságának, stabilitásának, jogszabályi megfelelőségének és alkalmasságának értékelése kizárólag a felhasználó és/vagy a terméket forgalomba hozó jogi személy felelőssége. Az Elemental nem vállal felelősséget az ezen információk használatából eredő károkért, és nem vállal felelősséget a kiválasztott anyagok, recept vagy módszer részben vagy egészben történő helytelen használatáért.