Rezepturanpassung, Zutatenersatz

Rezepturanpassung, Zutatenersatz

Das Anpassen und Anpassen von Rezepten kann manchmal ein einfacher Prozess sein. In anderen Fällen wird empfohlen, nur von denjenigen durchgeführt zu werden, die erfahrener sind.

Es gibt Rezepte, in denen Sie die Zutaten ändern können, je nachdem, was Sie zur Hand haben:Anstelle einer Art Pflanzenöl können Sie ein anderes geben, anstelle von Wasser können Sie Blumenwasser verwenden, anstelle eines Duftöls können Sie ein ätherisches Öl verwenden und so weiter.

Im Allgemeinen ist es nicht ratsam, einen Inhaltsstoff einer bestimmten Kategorie durch einen einer anderen Kategorie zu ersetzen oder einen wasserlöslichen Inhaltsstoff durch einen öllöslichen zu ersetzen. Obwohl solche Änderungen praktisch möglich sind, erfordern sie oft eine Neuformulierung.

Wir haben nicht die Möglichkeit, Rezepte auf Anfrage oder personalisierte Rezepte oder Rezepte für medizinische Bedingungen zu formulieren. Vorschläge für neue Rezepte, die Sie in unserer Kollektion finden möchten, sind immer willkommen. Sie können sie uns hier zusenden.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob die Formel, an die Sie gedacht haben, die richtige ist und es möglich ist, die Zutaten nicht zu verschwenden, können Sie eine kleine Testmenge vorbereiten.

EMULSIONEN (Sahnerezepte, Lotionen, Milch)

In kalt zubereiteten Emulsionen mit Alfa-Emulgator kann es nicht durch einen anderen Emulgator ersetzt werden, nur Öle können durch andere Öle, Blütenwasser durch andere und einige Wirkstoffe ersetzt werden, gemäß den unten angegebenen Vorschlägen für Zusammensetzungen, die durch heiße Emulgierunghergestellt werden.
Emulgatoren: Bei Zusammensetzungen, die durch Emulgierung hergestellt werden, ist es wichtig zu beachten, dass der Wechsel des Emulgators normalerweise eine Neuformulierung erfordert. Die Emulgatoren im Elemental bieten, sind nicht gleichwertig, sie arbeiten unterschiedlich, erfordern ein bestimmtes Phasenverhältnis, verleihen der Zusammensetzung eine andere Textur, haben ein anderes Gefühl und eine andere Wirkung auf die Haut. Wenn Sie in einem Rezept den Emulgator mit einem anderen ändern möchten, empfehlen wir, von einem der Rezepte aus zu beginnen, die mit diesem spezifischen Emulgator formuliert wurden.
In der fettigen/öligen Phase (meist "A"): Die Gesamtfettphase kann sich aus einem oder mehreren Ölen und Buttern zusammensetzen, die in den gewünschten Anteilen dosiert werden. Der im Rezept für die Fettphase angegebene Prozentsatz sollte beibehalten werden.
  • Pflanzenöle: können durch andere ersetzt oder kombiniert werden. Wenn das Rezept insgesamt 40 ml Öl enthält, können Sie wie folgt vorgehen: eine Art Öl 40 ml oder 2 Arten von Öl 20-20 ml und so weiter. Die Öle werden nach Textur, Viskosität, Absorptionsgrad und Eigenschaften ausgewählt, wobei auch der aktuelle Typ und die Bedürfnisse der Haut berücksichtigt werden
  • Pflanzliche Butter kann miteinander kombiniert oder substituiert werden, sofern ihre Viskosität (Härte) unterschiedlich ist und die Konsistenz der Endzubereitung beeinflusst
  • Emulgator: Wir empfehlen nicht, den in der Rezeptur angegebenen Emulgator durch einen anderen Emulgator zu ersetzen, insbesondere nicht nach dem Prinzip "was wir zur Hand haben". Wenn Sie mit einem anderen Emulgator arbeiten möchten, suchen Sie in seinem Arbeitsblatt oder in anderen Rezepten, die ihn enthalten, nach Inspirationen. Die Wahl des richtigen Emulgators ist der Schlüssel zum Erfolg einer Emulsion, zusammen mit dem optimalen Verhältnis von Fett zu wässriger Phase
In der bässrigen Phase (meist "B"): Der im Rezept angegebene Gesamtprozentsatz der wässrigen Phase sollte beibehalten werden, kann jedoch je nach den Veränderungen in der Endphase leicht variieren.
  • Anstelle von oder neben reinem Wasser können Sie Blütenwasser oder Aloe Vera Gel, ein wenig Glycerin, Natrium-PCA, Hydroglycerin-Extrakte (wenn der verwendete Prozentsatz höher als 5% ist) verwenden.
  • Wenn Sie einen Inhaltsstoff aus der wässrigen Phase entfernen oder einen anderen wasserlöslichen Inhaltsstoff (hitzeunempfindlich!) in die wässrige Phase einbauen möchten, passen Sie den Wasseranteil (blumig) entsprechend an
  • Eine Reihe von Wirkstoffen vertragen kein Erhitzen, dies muss berücksichtigt werden, daher können sie in Zusammensetzungen bei einer Temperatur von bis zu 40 ° C eingebaut werden, also in der Endphase und nicht in der bässrigen Phase

Endphase ("C" oder manchmal "D")

1. wasserlösliche oder hydrophile Bestandteile und Wirkstoffe: Hyaluronsäure, Niacinamid, pflanzliche Pulver, Keratin, Kollagen, Panthenol, Extrakte und andere wasserlösliche oder dispergierbare Wirkstoffe

  • Die meisten Wirkstoffe werden empfohlen, in die Endphase einer Emulsion (die mit C oder manchmal D gekennzeichnet ist) eingebracht zu werden.
  • Wenn die letzte Phase des Rezepts Zutaten enthält, die Sie nicht möchten, können sie durch andere ersetzt werden. In der Endphase können sowohl wasserlösliche als auch öllösliche Inhaltsstoffe unter Einhaltung der im Produktblatt angegebenen Dosierung hinzugefügt werden.
  • Der Prozentsatz der wässrigen Phase kann leicht geändert werden, wenn die Endphase den im Originalrezept angegebenen Prozentsatz überschreitet oder unterschreit. Beispiel: Fettphase 20%, Emulgator 5%, wässrige Phase 71%, Endphase 4% - kann werden: 20%, 5%, 72%, 3% oder 20%, 5%, 68%, 7%
  • Hyaluronsäure, Bambuspulver, Gelée Royale-Pulver, Kokosnusspulver, Acerolapulver, Ananaspulver, aromatische Extrakte und andere werden am Ende der Zubereitung der Zusammensetzungen unter Einhaltung der angegebenen Dosierungen eingearbeitet
  • Harnstoff und Koffein können erhitzt werden, so dass sie in der bässrigen Phase und nicht in der Endphase berechnet werden
  • Kollagen-, Keratin-, Milchsäure-, AHA- und BHA-Fruchtsäuren werden in der Endphase berechnet
  • Hydroglycerin-Extrakte (Gurke, Malve, Rote Rebe, Efeu) werden in der bässrigen Phase berechnet, wenn Sie sich für eine Dosierung von mehr als 5% entscheiden, und in der Endphase, wenn Sie unter 5% dosieren

2. fettlösliche oder lipophile Bestandteile und Wirkstoffe: Coenzym Q10, Vitamin A, Vitamin E, Bisabolol, Duftöle, ätherische Öle, andere lösliche oder öldispergierbare Wirkstoffe

  • Gehen Sie wie in den Anweisungen für die wasserlöslichen Inhaltsstoffe vor
  • Coenzym Q10, Bisabolol, Duftöle - am Ende hinzufügen, ohne zu erhitzen, unter Einhaltung der angegebenen Dosierungen. Acmella-Extrakt kann entweder in der Endphase oder in der Fettphase eingeführt werden, da er nicht hitzeempfindlich ist
  • ätherische Öle: Der Ersatz einiger ätherischer Öle in Rezepten durch andere erfolgt unter Berücksichtigung der Angaben und Sicherheitsdaten in ihrem Produktblatt. Beachten Sie, dass einige intensiver riechen (zum Beispiel: Ylang-Ylang, Geranie, Zimt, Absolutes), andere riechen schwächer oder sind nicht für Parfüm geeignet, werden aber wegen ihrer therapeutischen Wirkung verwendet; andere haben einen starken oder stechenden, sogar unangenehmen Geruch. Es gibt auch einige, die dermokaustisch, photosensibilisierend oder unter bestimmten Bedingungen (Schwangerschaft, kleine Kinder, Epilepsie, verschiedene Krankheiten) kontraindiziert sind. Ätherische Öle können aus dem Rezept entfernt oder durch natürliche Duftöle ersetzt werden.
  • die im Produktblatt für jeden Wirkstoff angegebene Dosierung muss eingehalten werden

Prozentsatz der letzten Phase: Missbrauchen Sie nicht die Anzahl oder den Prozentsatz der Inhaltsstoffe, die in der letzten Phase enthalten sind, sie können die Zusammensetzung destabilisieren! Im Rezept ist in der Regel ein Prozentsatz der Endphase von bis zu 5, maximal 7% angegeben, abhängig von der Formel

pH-Wert: Bestimmte Inhaltsstoffe beeinflussen den pH-Wert der Zusammensetzung, es ist gut, den pH-Wert nach Zugesetzter zu messen und gegebenenfalls anzupassen. Diese Inhaltsstoffe sind: Milchsäure, Vitamin C (Ascorbinsäure), Bambuspulver, AHA-Fruchtsäuren, Tenside. Blütenwasser, Fruchtpulver und Aloe Vera Gel sind leicht sauer.

Konservierungsstoffe

  • Emulsionen erfordern die obligatorische Verwendung eines Konservierungsmittels. Sie sind empfindlich gegenüber mikrobieller Kontamination, unabhängig vom verwendeten Speichermedium oder Behälter. Ohne Konservierung können die Emulsionen nur wenige Tage verwendet werden, auch wenn sie im Kühlschrank gelagert werden
  • cosgard kann im Allgemeinen durch MAYAM Grapefruitkernextrakt ersetzt werden, wobei die gleiche Menge in Zusammensetzungen verwendet wird, die NICHT enthalten: Xanthangummi, Grünteeextrakt, BHA-Salicylsäure, bestimmte Emulgatoren unter 4% dosiert
  • Anstelle von Grapefruitkernextrakt kann Cosgard in den meisten Fällen mit der gleichen Menge verwendet werden. Die Verwendung von Cosgard ist in Zusammensetzungen für Kinder unter 3 Jahren nicht angegeben, mit Ausnahme von Zusammensetzungen, die abgespült werden
  • cosgard kann durch fragard ersetzt werden, wobei zu berücksichtigen ist, dass der pH-Wert zwischen 4-9 liegen muss

Ölige Cremes, Salben, Balsame, Körperbutter, Körperöle, Massageöle - wasserfreie Zusammensetzungen

  • In Rezepten, die nur Öle und/oder Butter enthalten, kann das Ersetzen von Zutaten einfach sein. Wählen Sie die Inhaltsstoffe aus, die die gewünschten Eigenschaften haben (siehe Produktblatt) unter Berücksichtigung des Zustands der Haut/Haare
  • Pflanzenöle können miteinander ersetzt werden. Auch die Textur des Öls ist zu berücksichtigen. Die Dosierung kann frei gewählt werden, außer bei den wenigen speziellen Pflanzenölen, deren Dosierung in ihrer Datei angegeben ist (Beispiel: Sanddorn, schwarze Johannisbeere, Granatapfel...)
  • Wenn oxidationsempfindliche Öle verwendet werden, ist eine Zugabe von Vitamin E oder Rosmarinextrakt erforderlich, wenn das Rezept sie nicht bereits enthält
  • ätherische Öle können durch andere ersetzt werden, die nach ihren Eigenschaften und ihrem bevorzugten Geruch ausgewählt werden; die Sicherheitsdaten sind zu berücksichtigen (siehe Produktdatenblatt)
  • in wasserfreien Zusammensetzungen, die kein Wasser enthalten, können nur fettlösliche oder lipophile Inhaltsstoffe und Wirkstoffe mit kleinen Ausnahmen gemäß den im Produktblatt angegebenen Dosierungen ersetzt oder hinzugefügt werden
  • Wasserfreie Zusammensetzungen benötigen kein Konservierungsmittel, aber die Zugabe eines Antioxidans (Vitamin E, Rosmarinextrakt) ist willkommen, insbesondere für Zubereitungen, die oxidationsempfindliche Öle enthalten

Parfums und Deodorants

  • unsere Parfümrezepte sind nur Anregungen und sollten nicht genau befolgt werden. Die duftenden Inhaltsstoffe sind frei kombinierbar (nur einige haben Dosierungsbeschränkungen, siehe Produktblatt) und können nach Vorlieben gewählt werden
  • in Parfümrezepturen, ob öl-, fest-, pulver- oder alkoholbasiert, können ätherische Öle, absolute Öle oder Duftöle je nach Geschmackspräferenz durch andere ersetzt werden
  • Die Intensität der verwendeten Essenzen muss berücksichtigt werden: Absolutes und einige ätherische Öle riechen stärker (Geranie, Ylang-Ylang, Zimt, Kardamom, Zitronengras...) während andere ätherische Öle einen weniger intensiven Geruch haben (Zitrusessenzen, Sandelholz-Amyris...)
  • Die im Rezept für ätherische, duftende und absolute Öle angegebene Dosierung kann geändert werden, indem der Prozentsatz der Base um einige Prozent erhöht oder verringert wird, wobei der Prozentsatz der Base entsprechend angepasst wird
  • Bei festen Parfümswird der Gesamtanteil der Parfümessenzen berücksichtigt, der, wenn er zu hoch ist, das Präparat fluidisiert werden kann. Sojaus, das weichste, kann mit einem anderen Wachs ergänzt werden, wenn der Anteil der Essenzen durchschnittlich 15% übersteigt. Einen genauen Prozentsatz können wir Ihnen nicht nennen, da duftende Essenzen die Basis unterschiedlich verflüssigen
  • Wie Sie die Kombinationen, die Sie mögen, Prozentsätze und Indikationen für die Zubereitung identifizieren können, finden Sie in diesem Artikel über Parfums
  • Parfüms benötigen keine Konservierung, aber ölige und feste können mit einem Antioxidans (Vitamin E, Rosmarinextrakt) ergänzt werden
  • feste Deodorants - Stick-Typ: Pflanzenöle können durch andere ersetzt werden, oxidationsbeständige werden empfohlen. Es wird nicht empfohlen, das Wachs zu ersetzen, da es einen großen Einfluss auf die Textur und Härte des Deodorants hat, und diese Stick-Deodorants müssen die optimale Konsistenz haben, sonst werden sie zu flüssig, zu fettig oder im Gegenteil nicht zu hart aufgetragen werden können. Ätherische Öle können durch andere ersetzt werden, ebenso wie Duftstoffe, aber wenn das Rezept kein aktives Deodorant (wie Farnesol oder Alaun) enthält, wird empfohlen, bestimmte ätherische Öle zu enthalten, da das Deodorant sonst weniger wirksam ist
  • flüssige Deodorants: - Spray-Typ fallen in die "Toner..." Kategorie unten, wo Sie Hinweise finden. Im Falle des Geltyps Deodorants, ätherische Öle und Duftöle können durch andere ersetzt werden, die Verwendung von antibakteriellen ätherischen Ölen wird ebenfalls empfohlen. Die Dosierung kann etwas mehr oder weniger als die im Rezept angegebene variieren. Wir empfehlen nicht, das Geliermittel im Rezept durch irgendetwas zu ersetzen, außer für diejenigen, die diese Zutaten kennen und zuvor Gele zubereitet haben

Shampoos, Duschgels, Reinigungsmittel

  • Wir empfehlen den Ersatz von Tensiden im Allgemeinen nicht, es ist besser, nach einem anderen Rezept zu suchen, das die Tenside enthält, die Sie verwenden möchten, da der pH-Wert, die angegebene Dosierung, der Einfluss auf viskosität und Schaumbild unterschiedlich sind und Änderungen in Bezug auf die Dosierung anderer Inhaltsstoffe erforderlich sein können
  • ätherische Öle und Duftöle können durch andere ersetzt werden, aber die im Rezept angegebene Dosierung sollte im Allgemeinen eingehalten werden. Die Duftöle verflüssigen das Präparat, so dass sie gemäß den Angaben im Produktblatt dosiert werden. Es sollte beachtet werden, dass einige ätherische Öle stärker riechen, andere schwächer. Auch Sicherheitsdaten sind zu berücksichtigen (siehe Produktblatt); für duftende, aromatische Extrakte können auch verwendet werden, sie verflüssigen nur leicht die Zusammensetzungen auf Basis von Tensiden
  • wasserlösliche Wirkstoffe (Keratin, Kollagen, Panthenol) können durch entsprechende Einstellung der Wassermenge zugesetzt oder entfernt werden. Diese werden am Ende, vor dem Konservierungsmittel, zugegeben.
  • Wasser kann durch Blütenwasser oder wässrige Pflanzenmazerationen ersetzt werden. Ein Teil des Wassers kann durch Aloe Vera Gel ersetzt werden. Hygieneprodukte, in die Sie einen Kräutertee oder ein bässriges Mazerat eingebracht haben, sind empfindlicher und die Haltbarkeit ist in der Regel kürzer
  • Wir empfehlen nicht die Beimischung von fettlöslichen Zutaten oder Pflanzenölen, die nicht im Rezept enthalten sind. Bisabolol kann in 0,5% versetzt werden. Wenn das Rezept ein Pflanzenöl enthält, kann es nach Ihren Vorlieben durch ein anderes ersetzt werden
  • Eine pH-Einstellung mit Milchsäure kann erforderlich sein, wenn die Zutaten des Rezepts geändert werden, insbesondere wenn die Tenside geändert werden
  • kann mit Pflanzenextrakten (Acerola, Annatto, Hibiskus, Chlorophyll) gefärbt werden. Nur Zusammensetzungen, die viskoser sind, können mit mineralischen Pigmenten gefärbt werden, da die Pigmente sonst nicht in Suspension bleiben, sondern dazu neigen, sich am Boden des Behälters abzulagern
  • die Änderung des Konservierungsmittels unter Berücksichtigung der Spezifikationen und Inkompatibilitäten in der Produktakte vorzunehmen ist
  • alle diese Zusammensetzungen müssen konserviert werden, mit Ausnahme von festen Shampoos

Toner, wässrige Seren, wässrige Reinigungsmittel, Haut-/Körper-/Haarsprays

  • für wasserbasierte Zusammensetzungen,die nur wasserlösliche Inhaltsstoffe enthalten, kann Blütenwasser je nach Hauttyp durch andere ersetzt werden, flaches Mineralwasser kann ganz oder teilweise durch Blütenwasser ersetzt werden
  • Wir empfehlen die Einarbeitung nur von wasserlöslichen oder wasserdispergierbaren Wirkstoffen unter Einhaltung der im Produktdatenblatt angegebenen Dosierung. Achten Sie auch auf den pH-Wert der Zubereitung, einige Zutaten haben einen Einfluss: Vitamin C (Ascorbinsäure), Milchsäure, Fruchtsäuren, Blütenwasser, Aloe Vera Gel, Fruchtpulver sind saurer.
  • In Zusammensetzungen, die durch Solubilisierung auch ölige Inhaltsstoffe enthalten,können die Öle durch andere ersetzt werden, die nach ihren Eigenschaften ausgewählt werden müssen. Ätherische Öle und Duftöle werden nach dem gewünschten Geruch und den gewünschten Eigenschaften ausgewählt. Die im Rezept angegebene Dosierung wird im Allgemeinen beibehalten.
  • bei biphasischen Zusammensetzungen erfolgt der Ersatz wässriger Inhaltsstoffe durch andere ebenso wässrige, die Öle können durch andere Öle ersetzt werden. Wirkstoffe, ätherische Öle und Duftöle werden in der Rezeptur entsprechend der in ihrem Produktblatt angegebenen Dosierung eingeführt oder modifiziert. Bei diesen biphasischen Zusammensetzungen (insbesondere bei Make-up-Entfernern) kann das Verhältnis zwischen dem öligen Teil und dem wässrigen Teil verändert werden.
  • alle diese Zusammensetzungen müssen konserviert werden, sonst müssen sie im Kühlschrank aufbewahrt und in wenigen Tagen verwendet werden. Lösungen, die nur durch Die Kombination von Blütenwasser hergestellt werden, können ohne Konservierung verwendet werden, sollten jedoch im Kühlschrank gelagert und so schnell wie möglich, vorzugsweise in einem Monat, verwendet werden

Make-up

  • Die Dosierung der Inhaltsstoffe in den meisten Make-up-Zusammensetzungen erfordert Präzision. Bei nicht verdichteten Pulvern haben wir eine größere Freiheit in Bezug auf die verwendeten Inhaltsstoffe und deren Prozentsatz.
  • Im Allgemeinen empfehlen wir für Make-up-Zusammensetzungen keine Änderungen an anderen Inhaltsstoffen als Pigmenten und möglicherweise duftenden Inhaltsstoffen vorzunehmen
  • Pigmente können durch andere ersetzt werden, um je nach Ihren Vorlieben unterschiedliche Schattierungen und Farben zu erhalten. Dabei ist zu berücksichtigen, dass sich matte Pigmente intensiver verfärben und daher in niedrigeren Prozentsätzen zu dosieren sind.
  • in bestimmten Zusammensetzungen können mineralische Pigmente durch die pflanzlichen Pigmente ersetzt werden
  • Pflanzenöle in Rezepten können unter Berücksichtigung der Öltextur und Oxidationsbeständigkeit durch andere ersetzt werden
  • Wachs wird empfohlen, in Make-up-Präparaten nur von denen ersetzt zu werden, die etwas Erfahrung haben und seine Eigenschaften kennen. Jedes Wachs unterscheidet sich in Schmelzpunkt, Filmogenität, Härte, so dass es einen großen Einfluss auf die endgültige Konsistenz hat.
  • Für solche Zusammensetzungen, die nicht in Pulverform sind,ist es anstelle von Titandioxid besser, mit Titanpaste zu arbeiten, die viel feiner und für Make-up-Präparate optimiert ist. Titandioxid wird nicht 1/1 durch Paste ersetzt, aber wir können kein ideales Verhältnis für Make-up-Rezepte teilen, ohne Tests durchzuführen.
  • bei Mascaras, einer durch Emulgierung hergestellten Zusammensetzung, werden die obigen Angaben für Emulsionen berücksichtigt. Das Pigment und das Öl können durch andere Optionen ersetzt werden.
  • Make-up-Kompositionen können leicht mit nicht-dermokaustischen ätherischen Ölen oder natürlichen Duftölen parfümiert werden. Zur gleichen Zeit, wenn das Rezept für ätherische oder duftende Öle vorsieht, können sie aus dem Rezept entfernt werden, ohne dass weitere Änderungen erforderlich sind.
  • Make-up-Präparate, die Wasser enthalten, müssen konserviert werden; diejenigen, die kein Wasser enthalten, sollten mit Antioxidantien (Vitamin E, Rosmarinextrakt) ergänzt werden
Verfasst am 2015-07-20 Artikel für Anfänger

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