Cremă hipoalergenică simplă

Cremă hipoalergenică simplă

Formula: 42238

Faza Ingrediente pentru ~50 ml % Cantitate
A ulei de caise sau migdale 10 5 gr
A glycemul 2,5 1,25 gr
A emulsan 1,5 0,75 gr
B apă minerală plată 82 41 gr
B glicerină 3 1,5 gr
C bisabolol 0,4 6 picături
C extract concentrat sâmburi de grapefruit 0,6 10 picături

Igienizați recipientul dedicat și toate ustensilele cu care lucrați, detalii în ghidul de bune practici.

Mod de preparare:
Într-un pahar termorezistent se adaugă ingredientele fazei A. Într-un alt pahar termorezistent se adaugă ingredientele din faza B. Ambele pahare se plasează pe baie de apă, amestecând fiecare fază din când în când.

După ce au ajuns la temperatura de 70°C se retrag din baia de apă. Se toarnă lent faza B peste faza A, cu mixare, și se continuă mixarea timp de 3 minute.
Paharul se plasează într-un vas cu apă rece pentru accelerarea răcirii, continuând mixarea pentru încă 3 minute. 

Când compoziția a ajuns la temperatura mâinii, se adaugă pe rând ingredientele fazei C, cu amestecare temeinică după fiecare. 
Crema astfel obținută se transferă în recipientul dedicat. Consistența cremei se va definitiva pe a doua zi.  pH: ~5,5-6

Rezultă o cremă lejeră cu textură aerată, alcătuită din ingrediente hidratante, calmante și ușor emoliente, fără parfum. Este potrivită pentru corp și față, atât pentru copiii mici cât și pentru adulți. Este foarte blândă, se poate aplica și în zona ochilor. Nu este optimă pentru pielea uscată. Lasă pielea catifelată, fără peliculă sau senzație grasă.

...

  • Dificultate: începător/avansat/experimentat
  • Ustensile: cântar de precizie, 2 pahare Berzelius, minimixer, termometru, linguriță/spatulă
  • Recipient recomandat: cutie Carven sau alt recipient de 50 ml
  • Valabilitate: 3 luni, preparat în condiții optime de igienă, păstrat în loc răcoros
Postat în categoria: Rețete pentru copii, Creme, Loțiuni, Creme

Menu

Sus